食材– category –
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食材
政府備蓄米の重要性と課題
1. 政府備蓄米とは (出典 Pixabay:aimnotboy) 大阪の吉村知事も最近のお米の品不足に関して備蓄米を出すべきだと言っています。品薄になって米の価格も倍になっているとニュースでも言っています。 その中で卸売業者の意見が報じられていたのですが、あ... -
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「美味しさキープ!冷凍肉を解凍する際の注意点とコツ」
難しいのは、冷凍よりも解凍。 突然ですがみなさん、冷凍肉や冷凍魚を上手に解凍できていますか? スーパーの値引き商品や食べ残りの総菜を冷凍することもあるでしょう。そしてそれらを使う時に扱い方を間違えてパサパサになってしまったり、縮んでしまっ...
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